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街上卖的鸡蛋饼怎么做的

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鸡蛋饼

材料:鸡蛋4个、蒜苗适量、油盐适量。

做法:

1、蒜苗洗净后切碎备用;

2、两个鸡蛋加盐打散备用;

3、锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底;

4、将打散的鸡蛋倒入,小火煎制;

5、将蒜苗撒在鸡蛋的表面;

6、再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面;

7、待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可。


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