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怎么做清蒸黑鱼汤

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  1、将黑鱼整理干净备用;

  2、将姜去皮洗净切好备用;

  3、调好味料,用食盐、酱油、料酒、蚝油、蒸鱼豉油搅拌均匀,调制成调料;

  4、将调料均匀地抹在黑鱼两面;

  5、加入姜片和白胡椒粉,腌一小时;

  6、将调好味的黑鱼放入蒸锅中;

  7、盖上锅盖,蒸12分钟,就可以起锅享用了。


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