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黑鱼汤怎么做才能白

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  1、原料:黑鱼,葱姜,香菜,蒜米,盐。

  2、黑鱼去掉内脏和腮,清洗干净。

  3、在煎锅中加少许油,将鱼身两面煎至微黄。

  4、煎好的鱼放入汤锅中,加入适量纯净水、葱姜,大火煮开,转小火慢慢熬。

  5、待汤汁浓白时关火后食用即可。


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