如何炸花椒油
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1、将材料准备好,姜去皮切片;
2、花椒放水中洗净捞出,放案板上控水备用;
3、将油倒入锅中,开小火,花椒姜片也放入锅中,慢慢熬制,中途搅拌;
4、当花椒颜色变深,搅拌时感觉颗粒变脆时关火;
5、晾凉后,花椒姜片捞出,花椒油就做好了。
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