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扇贝柱怎么做好吃

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  1、食材:冷冻扇贝柱200克、鸡蛋3个、小葱100克、盐3克。

  2、把冷冻的扇贝柱取出解冻,洗净。

  3、扇贝柱十字切段备用。

  4、碗中放入盐,鸡蛋和水,拌匀,放一旁备用。

  5、把准备好的葱切好,放一旁备用。

  6、锅内放入适量的油,大火加热,等待油热后加入葱花和扇贝柱炒香。

  7、然后锅内倒入适量的鸡蛋液,盐和葱花,用铲子翻炒均匀。

  8、炒匀之后盛入盘中,这样炒扇贝柱就已经完成了。


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