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七夕节浪漫美食推荐

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  1、爱心咖喱饭:

  (1)食材:鸡肉300g,洋葱200g,土豆300g,胡萝卜100g。

  (2)把土豆洗净去皮切块备用。由于土豆容易氧化,可以最后切,或者切好后泡在水里。

  (3)倒入30g油热锅,依次放入鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱翻炒,肉熟的慢先下锅,炒到泛白的时候下蔬菜。

  (4)翻炒后,加400ml水,煮沸后捞起浮沫,再调至中火煮10分钟。注意翻动,防止糊锅。

  (5)关火,把咖喱料掰开,放入锅内搅拌均匀。

  (6)咖喱完全溶解后再开火,小火5分钟至咖喱稠糊状即可。

  (7)最后就是美美的装盘啦,用了爱心的模具压入米饭,再把咖喱放在中间就完成爱心大餐啦。

  2、胡萝卜鸡肉玫瑰蒸饺:

  (1)材料:饺子皮,面粉500g,红曲粉15g,盐少许、清水适量,胡萝卜,鸡(2)胸肉,黑胡椒,生抽,香油。

  (3)在面粉里加盐,加红曲粉后,一点点加水,搅拌成棉絮状揉成一个小面团,约揉10分钟至面团均匀光滑,醒5分钟。

  (4)将胡萝卜、鸡胸肉切碎加盐,黑胡椒粉,生抽,香油搅拌均匀,饺子馅就做好啦。

  (5)面团搓成长条后切同等大小块状,擀成薄薄的饺子皮,包成漂亮的玫瑰花形状。

  (6)将包好的饺子放入盘子,再放进蒸锅,大火约20分钟蒸至熟透。

  (7)口味重的可以考虑蒜切碎加酱油,醋做一个简单的蘸汁,蒸饺蘸汁开吃啦。

  3、大虾意面:

  (1)食材:意面160g,鲜虾4只,番茄4个,大蒜2瓣,小红辣椒1个,意粉酱80克,盐、黑椒、食用油适量。

  (2)锅里加水烧开,放入意大利面煮15分钟,捞出沥水备用,也可以再过一道清水。

  (3)烧一壶开水,把番茄放碗里,任其静泡10分钟。(这一步是为了给番茄去皮)

  (4)准备好一口平底锅,中火热锅倒入食用油,再把洗净的虾放入锅中,转小火煎至金黄翻面。

  (5)翻面后继续煎,煎到每只虾都变金黄即可起锅备用。

  (6)鲜虾起锅后,把煮好的意粉放入锅中,小炒1分钟,待其吸收余留的鲜虾汁。

  (7)捞起开水浸泡的番茄,先去皮再切成小丁块。倒入番茄和意粉酱,加入蘑菇丁中小火炒至变软出汁。翻炒5分钟后,撒上盐和黑椒,放入煎好的虾。

  (8)排盘很重要,将煮好的意粉摆好,倒入鲜虾番茄酱,最后用意番茜或罗勒点缀一下就完美啦!

  4、蜂蜜冰激凌厚多士:

  (1)食材:方形吐司(450g吐司盒自制)半个,黄油 20g~30g,蜂蜜一勺,冰激凌挖一到两个球,糖(可不加)。水果可随意配搭:猕猴桃、芒果、香蕉、黄桃、车厘子、西瓜球、蓝莓等。

  (2)将黄油隔水融化后加入一勺蜂蜜和糖10g左右。(不喜甜糖可以不加)

  (3)将吐司挖空,低部切成片,中间的都切成小块备用。

  (4)所有面包上都抹上黄油蜂蜜酱,面包外壳上也一起抹上。

  (5)烤箱预热200度烤十来分钟成焦糖色即可。

  (6)在烤面包的同时切一些水果备用,把烤好的面包干再填入刚挖空的吐司壳里,挖个冰激凌球(裱一朵奶油花也可以)放上自己爱吃的水果,撒些糖珠或巧克力酱即可。


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