烟台有什么特色美食推荐？山东烟台最出名的六大特色美食

　　烟台是山东省辖地级市，是环渤海地区重要的港口城市和国家历史文化名城。烟台依山傍海，物产丰富，有上百种的海珍品，其数量和质量都居全国首位。那么，烟台有什么特色美食推荐？今天作文档小编就给大家推荐山东烟台最出名的六大特色美食，吃货们赶紧来看看吧！

　　山东烟台最出名的六大特色美食

　　一、蓬莱小面

　　蓬莱小面是山东省烟台市蓬莱区的地方传统名吃，[bai]面条筋道，纤细，配上浓稠鲜美的勾芡汤汁，味道鲜美，口感爽滑！小编我感觉蓬莱小面会来的实际，事实上却还是各式各样的变着海鲜来玩，驰名的海蛎子面夹带着鲍鱼面、大虾面、海参面等轮番上阵，在烟台，婚丧嫁娶酒场往来推杯换盏中结束的压席重头戏定是蓬莱小面！

　　二、盘丝饼

　　盘丝饼是山东烟台的特色传统名吃，传统的盘丝饼，师傅会把面拉成龙须面一样的细面条，再盘起来，入油锅炸出来，真是盘丝洞一样，具有三大特点：一是层次分明；二是外丝又香又脆；三是内丝又香又软。一脆一软，两种不同的口感交错，真的是特别好吃 。

　　三、烟台焖子

　　说是“烟台焖子”，其实我们可以给它一个非常通俗的名字——油煎凉粉。只不过这里的凉粉，用的是地瓜淀粉，芝麻酱、虾油、蒜头等原料制作而成。锅加适量油，焖子切块，入锅煎制成出入碗，加入芝麻酱、鱼露、蒜泥调成的酱汁，口感非常好。

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