烤鸭的鸭架怎么做最好吃
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鸭架最美味的做法如下:
主料:鸭架一个。
配料:生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒 。
制作方法:
鸭架清理干净,生姜切片;将鸭架放入汤煲中一分为二,加入生姜片、白糯米酒半杯,足量的清水,大火烧开转小火,小到刚开起来为止,加盖熬制2小时即可;出锅时加盐、味精、胡椒粉,最后撒入香菜末即可食用。
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