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酒糟肉怎么做最好吃

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  酒糟肉做法:

  1、准备一瓶香糟卤把肉放在锅中,加入姜、料酒、葱等,煮熟。

  2、 把煮熟的肉拿出,冷却。

  3、把肉切成条块状在盆中倒入香糟卤,加入盐、味精适量,调好的味道比正常口味咸点即可,如果太咸可以加点高汤。

  4、调料倒入盛肉的盆中腌制2小时左右即可食用。


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