吃完烤鸭后的鸭架怎样做才好吃
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可以选择做鸭架汤。
主料:鸭架一个,配料:生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒。制作方法如下:
1、鸭架清理干净,生姜切片。
2、将鸭架放入汤煲中,加入生姜片、白糯米酒半杯,足量的清水,大火烧开转小火,小到刚开起来为止,加盖熬至2小时即可。
3、出锅时加盐、味精、胡椒粉,最后撒入香菜末即可。
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