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鸭脚怎么做才好吃

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  1、准备食材:鸭掌,干辣椒,大蒜,白糖,老抽,生姜,食盐,柠檬,陈醋。

  2、把鸭掌放到锅中,加入冷水和生姜片进行焯水,这样不仅能够把鸭掌清洗干净,还能够去除里面的鸭腥味。

  3、大概煮30分钟后捞出,再往锅中倒入清水。

  4、干辣椒,大蒜末,白糖,老抽,生姜,食盐,柠檬,陈醋煮开,制成秘制的酱汁了。

  5、把煮好的鸭掌放到酱汁里面腌制。

  6、大概冷藏2个小时即可。


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