作文档>生活经验>美食

麻婆豆腐的做法步骤

更新时间:

  1、材料:豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、黄酒(5克)、盐(3克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)等。

  2、将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末;

  3、炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散;待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒;放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色;

  4、下肉汤煮沸,放入豆腐煮3分钟,加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡,盛出后撒上花椒面、葱末即可。


麻婆豆腐的做法步骤相关文章:

鳕鱼炖豆腐的做法有哪些制作步骤

黑鱼豆腐汤的做法步骤

橡子豆腐的做法步骤

麻辣兔肉的做法步骤

麻婆豆腐的做法家常 在家做麻婆豆腐怎样好吃?

麻婆豆腐的历史典故谁知道

麻婆豆腐的家常做法

鲶鱼豆腐的做法是什么

麻婆豆腐的正宗做法

陈麻婆豆腐总店在四川的哪里

麻婆豆腐的做法步骤

1、材料:豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、黄酒(5克)、盐(3克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文