五花肉焖鲍鱼的做法

　　1、五花肉切块洗净。

　　2、油锅加入生姜。

　　3、然后加入五花肉翻炒。

　　4、这五花肉两边转色略有金黄。

　　5、适量的料酒，生抽，老抽。

　　6、再加入两碗清水。

　　7、大火煮开转，中火炖半小时。

　　8、加入洗净的鲍鱼，再炖15分钟左右。

　　9、加入冰糖，大火收汁。

　　10、收到汤汁略干。

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