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椰汁奶糊做法和配方

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  1、食材用料:

  花生一小碗、糯米15克、椰汁200ML、砂糖2勺。

  2、制作方法:

  (1)花生、糯米洗净提前泡好。晚上泡,第二天就可以做了。

  (2)为了使打出来的浆更绵密,花生皮剥去。

  (3)准备好搅拌机,将剥好的花生和糯米放进去,加入机器的3/4清水,开始搅拌20秒,完全打碎。

  (4)打好后,将浆汁倒入干净容器内,倒的时候用滤网接着,可以把浓稠的渣子过滤出来。

  (5)过滤好的浆汁浓稠适宜。

  (6)倒入小锅开始煮,小火慢熬。

  (7)微微煮沸时加入椰汁,此时需轻轻搅拌,持续一段时间。

  (8)再次煮开时加入砂糖,搅拌均匀即刻。

  (9)最后装入美美的容器内就可以食用啦。


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