简单清淡蒸菜
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1、锅中烧开热水,将娃娃菜对切4刀,均匀的摆在整盘中,将熟牛腱子肉和洗好的瑶柱摆放在娃娃菜上面,上锅蒸20分钟。小心取出蒸盘,将瑶柱和熟牛腱子肉挑出晾凉后,切成细丝备用。
2、将蒸盘内蒸出的娃娃菜汤水倒入炒锅中(小心烫手哦),将切好的熟牛腱子肉和瑶柱丝一同倒入炒锅中,如果蒸出的娃娃菜汤水比较少,可以适当加一些清水。倒入酱油,绵白糖和淀粉搅匀。
3、汤汁变成粘稠状即可关火,倒入蒸好的娃娃菜中,即刻享用美味。
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