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潮汕红壳桃怎么做

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  1、用料:糯米粉2000克、糯米768克、香菇300克、猪肉600克、虾米300克、花生油1/2碗、白糖300克、葱80克。

  2、糯米浸水。

  3、然后再磨成糯米粉(如果没有找不到可以磨粉的地方,可以直接去买糯米)。

  4、将馅料炒制好。

  5、磨好的糯米粉和水和成团。

  6、模具内滴入适量油。

  7、包上馅料,像平常包包子的手法大概一致。

  8、然后扣在模具上,倒扣即可。

  9、铺上香蕉叶,上锅蒸20分钟左右即可。


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