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虎皮蛋糕烤的上下温度

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  虎皮蛋糕烤时上下温度为200度。

  用料:蛋黄450克、糖150克、玉米淀粉75克、色拉油50克。

  做法:

  1、将蛋黄和糖打到发白。

  2、加入过筛的玉米淀粉搅拌均匀。

  3、后加入色拉油搅拌均匀。

  4、倒入模具,放入上下温度为200度的烤箱中。

  5、八分钟后即可取出,表面有虎皮纹路。

  6、晾凉后即可食用。


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