制陈皮的做法

　　1、主料：柑橘2500克。

　　2、做法：新鲜摘回来的柑橘。

　　3、用纸巾把它的外皮擦干净。

　　4、用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分。

　　5、然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断。

　　6、用手轻轻的剥开。

　　7、剥到顶部要注意，不要把它弄破了。

　　8、然后再从底部反过来。

　　9、把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒。

　　10、晒两天后，再反面继续晒。

　　11、反复的把它晒干，用密封罐装起来，吃的时候再取出。

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