黄豆酱炖豆角
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1、主料:豇豆(300g)、五花肉(100g);辅料:调和油(适量)、葱(适量)、姜(适量)、水(适量)。
2、做法步骤:豆角洗净控干水分;葱姜切丝,五花肉切片;
3、油热后下入五花肉翻炒至发白;
4、放入豆角继续翻炒至豆角变翠绿;
5、放入适量自家的黄豆酱炒香;
6、填适量清水,大火烧开炖至汤汁减少,收汁后即可出锅。
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