冷冻馄饨用热水煮还是冷水煮
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1、冷冻馄饨要用温开水来煮馄饨,锅中烧一锅水,等水面刚开始冒热流但还不烧开的情况下就可以下馄饨。
2、直到水刚开始烧开了再倒进一次冷水,那样能够避免小馄饨黏锅,也可以防止小馄饨皮破,等馄饨的外皮煮的越来越全透明了就可以捞出来。
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