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筒子骨炖黄豆花生枸杞

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  食材:主料筒骨500g,黄豆100g,辅料姜,适量盐,适量料酒,适量大茴,适量桂皮。

  做法如下:

  1、筒骨放在水中焯后,用水冲去干净备用;

  2、干黄豆提前泡;

  3、高压锅放适量的水,放入筒骨,加入适量的姜,大茴,桂皮,料酒,盖上盖子。大火煮开后,中火煮上十五分钟;

  4、放完高压锅的气后,倒入黄豆;

  5、盖上盖子,小火再煮15分钟。待高压锅气出完后,倒入适量的味精,装盆即可。


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