酱汁牛肉怎么做
更新时间：
准备主料：牛腱子肉1800克。调料：大葱50克、姜75克、酱油100克、豆瓣酱100克、味精10克、料酒30克、糖色20克、花椒20克、沙姜10克、八角10克、冰糖30克、桂皮10克、小茴香籽5克。煮清水适量，水开后加葱，切段，姜、酱油、豆瓣酱、味精、糖色、花椒、山奈、五香料包（八角、小茴香、桂皮）、冰糖屑再次煮开，即成卤汁。牛腱肉洗净，入卤锅中以大火煮滚，转小火卤3个半小时，即可出待凉。舀出2杯卤汁，单独用小火熬煮至1杯的量时，熄火，此即酱汁。食时，牛肉切片淋上酱汁或夹在芝麻烧饼中，食用时都十分可口。
酱汁牛肉怎么做相关文章：
★ 红烧酱牛肉怎么做
★ 大菜烧牛肉怎么做
★ 酱汁鸡翅怎么做
★ 酱炖泥鳅怎么做
酱汁牛肉怎么做
准备主料：牛腱子肉1800克。调料：大葱50克、姜75克、酱油100克、豆瓣酱100克、味精10克、料酒30克、糖色20克、花椒20克、沙姜10克、八角10克、...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：2023兔年姓吉的男孩名字合集
下一篇：不老不嫩的南瓜怎么做才好吃
