酱汁鸡翅怎么做

　　酱汁鸡翅的做法如下：

　　一、食材：

　　1、主料：鸡翅；

　　2、辅料：姜、蒜、葱、水；

　　3、调料：料酒、米醋、白糖、酱油；

　　二、做法：

　　1、将鸡翅清洗干净后切成小块；

　　2、姜切片，蒜切末，葱切段；

　　3、将锅中放油烧热，放入姜蒜葱段爆香；

　　4、再放入鸡翅翻炒至表面微焦改小火，放入1汤匙料酒，2汤匙醋，3汤匙白糖，4汤匙酱油；

　　5、加入1碗水，转中火不加盖慢慢炖煮，直至最后汤汁剩余少量，转大火

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