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淮山排骨的做法 莲藕淮山排骨汤做法介绍

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  淮山排骨的做法 莲藕淮山排骨汤做法介绍1 原料准备好:排骨;莲藕;淮山;姜。

  淮山排骨的做法 莲藕淮山排骨汤做法介绍2 锅内入适量清水,放入适量姜片及料酒,放入排骨小火加热飞水;

  淮山排骨的做法 莲藕淮山排骨汤做法介绍3 莲藕去皮切滚刀块;

  淮山排骨的做法 莲藕淮山排骨汤做法介绍4 泡水中防发黑;

  淮山排骨的做法 莲藕淮山排骨汤做法介绍5 淮山去皮切块,泡水中以防氧化;

  淮山排骨的做法 莲藕淮山排骨汤做法介绍6 排骨飞水后捞出备用;

  淮山排骨的做法 莲藕淮山排骨汤做法介绍7 砂锅内注入适量清水,放入莲藕;

  淮山排骨的做法 莲藕淮山排骨汤做法介绍8 放入飞水后的排骨,滴入三四滴米醋;

  淮山排骨的做法 莲藕淮山排骨汤做法介绍9 放入姜片,大火烧开,转最小火煲2小时;

  淮山排骨的做法 莲藕淮山排骨汤做法介绍10 接着放入淮山,继续煲30分钟;

  淮山排骨的做法 莲藕淮山排骨汤做法介绍11 最后调入适量盐即可。


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