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炒饼丝怎么炒才好吃

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材料:饼丝100克,卷心菜100克,瘦肉50克,葱姜蒜少许,辣椒少许,老抽少许,食盐适量,五香粉少许,鸡精少许。

1、卷心菜、瘦肉切丝备用。

2、热锅热油,加入葱姜蒜、辣椒爆香。

3、倒入肉丝翻炒片刻,再加入卷心菜翻炒均匀。

4、加生抽、食盐、五香粉翻炒片刻。加入饼丝翻炒均匀。

5、最后撒少许鸡精翻炒均匀出锅。


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