栗子怎么做

食材：板栗、蜂蜜。

1、板栗晾晒２～３天左右，然后将板栗冲洗干净，挑出有虫眼的板栗不要，再将板栗平面朝下，半圆形朝上，刀竖着切一刀切成“一”字型。

２、取一个大碗，加入２勺蜂蜜，再加入６０度的温水适量搅拌化开，然后倒入切好的板栗浸泡半个小时。

3、半个小时后，电饼铛打开，不用预热，不用加油，倒入浸泡好的板栗，再将浸泡板栗的蜂蜜水也倒入一部分，蜂蜜水的高度大约达到板栗高的五分之一即可，然后盖上盖子焖４分钟。

4、四分钟后，我们打开盖子翻炒一下，让板栗受热均匀，然后再盖上盖子焖４分钟即可。

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