胡萝卜瘦肉片怎么做
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1、将大蒜先用水清洗干净;
2、将大蒜苗去掉根须切好备用;
3、将猪肉洗净切成片;
4、将胡萝卜洗净切成片;
5、在锅中放入适量水;
6、烧开后将胡萝卜放在水中淖一下,然后盛起来备用;
7、将猪肉放入锅中;
8、翻炒一会,炒出油;
9、将淖好水的胡萝卜片和蒜苗倒入锅中,翻炒一会,加入适量食盐;
10、起锅,美味的胡萝卜片炒肉就做好了。
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