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广式汉堡怎么做

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  1、首先面粉加入除黄油外的原料搅拌成团后,加入黄油至扩展阶段,发酵至两倍大;

  2、取出分成5个小面团,做成圆形;

  3、放入纸质模具中;

  4、发酵30分钟后,刷蛋液,撒芝麻;

  5、170度烤箱预热后,第二层烤20分钟;

  6、鸡蛋放入平底锅中煎成蛋饼;

  7、面包一分为二;

  芝士汉堡包8、上面放生菜,西红柿,黄瓜;

  9、再放做好的鸡蛋一个;

  10、上面放奶酪两片盖上另一半的面包即可。


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