炒纯肉怎么炒
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可以做孜然肉片,做法如下:
将葱、姜切丝,将香菜切断,把芝麻、孜然、细辣椒面准备好;准备一块里脊肉,均匀地切成片;将里脊片滑一下油;锅上火底油下孜然芝麻炒香;将葱丝姜丝下锅炒;将滑好油的肉片下锅炒,加盐、蚝油翻炒;下辣椒面,味精继续炒匀,最后撒香菜段即可。
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