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清炒笋片

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  1、主料:莴笋一根。

  2、辅料:大蒜适量。

  3、调料:盐、酱油、花椒面、鸡精。

  4、莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。

  5、炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅。

  6、下入莴笋片翻炒几下。

  7、加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。

  8、下入蒜末,蒜香味出来后立马出锅。


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