姜酒鸡的做法

　　姜酒鸡是传统的月婆汤，具有驱风防寒化於血的功效，中国好婆婆都会给刚生完孩子的媳妇炖上姜酒鸡调理身体。

　　1、先把鸡肉洗净切好

　　2、把姜洗好后切成片

　　3、热锅下油，油热后放入鸡肉翻炒至金黄

　　4、沙锅里加水并放入适量的姜片

　　5、再加入一些米酒。

　　6、把炒好的鸡肉放入到水酒里。

　　7、大火煮开转小火慢炖，如果不怕酒辣的话炖半小时就可以了，但喝不了酒的话就要炖久一些

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