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怎么样做蛋挞

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  1、将100g牛奶倒入盆中。

  2、加25g白砂糖并搅匀。

  3、加入65g淡奶油,顺着一个方向搅匀。

  4、将两个打散的鸡蛋倒入盆中,顺一个方向搅匀。

  5、搅匀的样子。

  6、将较好的蛋液过筛,去除杂质。

  7、将12个蛋挞皮在烤盘摆好。

  8、将蛋液倒入塔皮,每个挞皮八分满就好,可以根据自己口味放入水果(倒蛋液之前放)。

  9、烤箱180度预热两分钟,放入蛋挞。

  10、180度三十分钟(根据自己的烤箱调整)。


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