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人参果吃要削皮吗

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人参果其实不必削皮,它的皮能吃,人参果的皮不但没有毒,而且还有许多营养,人参果的皮有多种矿物质和维生素。

人参果本身的味道很是淡雅,并且人参果果肉很好吃,有许多水分,口味独特。人参果有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。


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