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清炒芦笋的做法

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  1、主料:芦笋150克,胡萝卜1/2个,食盐1/2茶匙,鸡粉2克,植物油1汤匙,蒜2瓣。

  2、芦笋斜切段,胡萝卜切丝,蒜切末;锅里烧水,水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出。

  3、锅里热油,放蒜末爆香,随后放胡萝卜丝拌炒。

  4、炒至胡萝卜软熟后放芦笋拌炒一下,调入食盐和鸡粉即可。


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