清蒸龙虾的做法
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1、主料:龙虾1只、姜少许、红椒适量。
2、龙虾洗净,尾巴用刀或者筷子放尿,然后处理干净,切成小块摆放在碟上。
3、将姜丝和红椒放入碟上,同时进行调味:盐少许,酱油少许。
4、锅中放入开水,煮沸后将龙虾放入锅中大约蒸12分钟。
5、待热后,取另外一炒锅,放入油再加入点姜丝炒香,淋入龙虾中即可。
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