炸红薯丸孑能放鸡蛋吗

　　做法及步骤：

　　原料：红薯，白糖，面粉，鸡蛋。

　　步骤：

　　1、将红薯蒸熟；

　　2、将红薯去皮，装入袋子压成泥，把面粉，鸡蛋，白糖加入红薯泥中搅拌均匀；

　　3、搅拌均匀后，用勺子挖成小丸子形状；

　　4、锅内放入植物油，中火烧至六成热，放入丸子，注意翻动，防止炸糊；

　　5、丸子成黄红色时，捞出沥油即可。

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