冬天做米酒如何保温
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1、米酒要用棉毯包好,在周围隔着棉毯错开放两个热水袋,然后用大棉被放在大床上焐着。温度是最难把握的,太热了酒就酸,太凉了不出酒。
2、过一晚上后,可以用手探探被窝,温度不够热了就换热水袋,前后要换三次热水袋。两三天后,轻轻地打开被子,米酒就变的甜甜的。
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