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如何做蒜香土豆

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  1、食材:土豆1个、蒜头4瓣、黄油适量、盐少许、黑胡椒粉少许。

  2、把土豆去皮切块。

  3、洗干净土豆块表面的淀粉,放入蒸锅蒸十五分钟。

  4、把蒜头切末。

  5、平底锅里倒入少许的食用油烧热。

  6、放入蒸好的土豆用中小火煎。

  7、煎至土豆表面金黄,煎的时候给土豆翻翻面。

  8、放入黄油调小火,轻轻的晃动锅了,让黄油融化,而不糊底。

  9、待黄油完全融化了,放入蒜末用铲子轻轻的炒出香味。

  10、最后撒入少许的盐和黑胡椒粉炒均匀即可出锅。


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