扁豆鸡胸肉好吃又简单
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1、材料:鸡胸脯肉300g、扁豆500g、油适量、盐适量、清水适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量。
2、鸡胸脯肉切片,扁豆摘洗净切成丝备用,热油锅,下鸡肉片煸炒。
3、煸炒至鸡肉片变色,加料酒和生抽煸炒下,把扁豆丝放进去一起翻炒,在锅边淋下少许的水同炒。
4、把扁豆丝放进去一起翻炒,在锅边淋下少许的水同炒,放鸡精出锅装盘即可。
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