自家做咸鸭蛋怎么做
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1、准备几个鸭蛋、适量的盐和一个罐子。
2、首先在锅中倒入自来水煮开，再依次倒入食盐和花椒，均匀搅拌1分钟后关火静置。
3、将生鸭蛋放到密封罐中，接着将煮好的花椒水倒入淹没鸭蛋。
4、最后将密封罐封好放置阴凉处一个月左右，把腌好的鸭蛋煮熟就可以食用了。
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