熟猪油怎么做

　　主料：

　　猪板油3斤，1碗清水

　　做法：

　　1、猪板油冲洗干净，再切成条状。

　　2、炒锅里放一碗清水，中小火，把切成条的猪板油放入，边煮边翻动。

　　3、水分蒸发后，油开始出来，这时转小火再慢炼。

　　4、炼到板油已经缩成油渣时，用筛网隔着舀出油来，即可食用。

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