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冻的熟虾怎么做了吃

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  先把虾解冻,锅里烧开水。加点葱、姜、盐、料酒,不用加味精,因为虾本身就有鲜味。放入虾煮2分钟即可捞出。吃的时候兑汁,蘸着汁吃。

  汁的做法:取一小碗,加姜末、陈醋、味极鲜、盐、味精,稍加一点糖,缓解醋的酸味,增加香味,即可。

  虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。


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