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茄子土豆炖鸡块的做法

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  1、主料:茄子300g、鸡肉200g。

  2、调料:食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、调和油适量、水适量。

  3、茄子一个洗干净。

  4、把茄子切成小块,盛到盘中待用。

  5、三个辣椒洗干净。

  6、把辣椒切成小方片。

  7、剁碎的鸡肉块。

  8、葱和蒜用刀切一切。

  9、锅中放入适量的油加热。

  10、把鸡肉块放入油锅中。

  11、放入葱花蒜在加入盐和少量酱油和水开始慢火炖一下。

  12、八分钟左右在把茄子块放入锅中。

  13、炖几分钟后在放入辣椒。

  14、出锅前再加入适量味精。

  15、盛到盘中可以享受美食了。


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