家庭版大盘鸡

　　1、鸡肉洗净斩块备用。

　　2、土豆切块备用。

　　3、洋葱切块，尖椒切小块。

　　4、锅内热油放几个干辣椒暴香。

　　5、放入蒜米和姜丝炒香。

　　6、把鸡肉放入锅内。

　　7、待鸡肉炒至上色后加入适量盐。

　　8、加生抽入锅内。

　　9、加入两勺郫县豆瓣酱。

　　10、翻炒鸡肉，让鸡肉身上沾上酱。

　　11、倒入之前切好的土豆块。

　　12、加半碗水到锅内。

　　13、盖上锅盖慢慢炖煮。

　　14、待鸡肉熟烂后放入洋葱和尖椒翻炒均匀即可出锅。

家庭版大盘鸡相关文章：