海鲜象皮蚌怎么烧好吃

　　原料：橡皮蚌6个、小青瓜2根；

　　配料：酱油适量、芥末适量、盐适量；

　　步骤：

　　1、橡皮蚌撬开，去除内脏等部分，处理干净后洗净；

　　2、挑选稚嫩的青瓜；

　　3、洗净，切成丝；

　　4、煮开水，一片一片地下橡皮蚌，稍微过一下水就要捞起；

　　5、放入冰水中浸泡几分钟；

　　6、捞出橡皮蚌，装盘，盘中可以先放些青瓜丝；

　　7、准备好酱油与芥末，沾着吃即可。

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