蚕豆怎么烧好吃

　　1、主料：蚕豆1000克。

　　2、辅料：葱适量、盐1小勺、糖1小勺、水淀粉适量、油适量。

　　3、做法：

　　（1）新鲜蚕豆剥去壳，冲洗一下备用。

　　（2）炒锅烧热后放油，下蚕豆快速翻炒。

　　（3）加上一小勺盐和糖调味。

　　（4）加入小半碗水淀粉勾芡。

　　（5）大火烧煮至蚕豆熟透。

　　（6）撒上葱花炒匀即可。

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