鲍鱼皮蛋粥的做法

　　1、准备材料：大米300克、鲍鱼6个、皮蛋2个、玉米粒1小碗、香油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、水适量、姜丝适量。

　　2、鲍鱼拿出解冻挖下肉，去掉黑囊，洗净备用。

　　3、鲍鱼切片，拌入料酒和少许盐腌制10分钟，皮蛋切成小块。

　　4、玉米粒淘洗沥水。

　　5、大米淘洗干净，放适量水煮开后，再煮至米粒开花。

　　6、放入鲍鱼、皮蛋和玉米粒中火煮至米粥粘稠即可。

　　7、最后放入葱花和适量食盐即可食用。

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