馒头怎么做要放膨松剂吗

　　材料：小麦面粉、酵母粉。

　　做法：1、酵母粉用温水化开，倒入面中，开始和面，和到没有生面为止，面盆盖盖上，醒面；

　　2、醒到面团是刚开始面团的二到三倍，开始在盆里揉面，此时稍加一点盐，做出来的馒头会更筋道;

　　3、在案板上，再翻复多揉一会，揉成长条;

　　4、切成差不多的面剂，开始揉圆馒头；

　　5、揉好，要盖上笼布二次醒发;

　　6、醒面的过程，跟温度有关，温度高点，就醒的快，看面团也可以，面团开始发胀，或手捏一下测面感觉出面团的松软来，就可以入锅蒸了，冷水入锅。等锅冒大气后再过约25分钟后，就做熟了。

　　蒸馒头不用膨松剂，用酵母粉。

馒头怎么做要放膨松剂吗相关文章：

★ 鸡肉炖土豆怎么做要清汤的那种

★ 蒸馒头怎么做好吃

★ 蘑菇馒头怎么做

★ 请问四川泡菜怎么做要放醋吗

★ 纯碱自然开花的玉米面馒头怎么做

★ 0岁小宝宝的馒头怎么做

★ 馒头怎么做才松软好吃

★ 剩的白馒头怎么做好吃

★ 金馒头怎么做

★ 请问香蕉馒头怎么做