简单鸡蛋饼的做法
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1、食材：高筋面粉200克、鸡蛋2个、白砂糖80克。
2、取适量面粉，加蛋，加水，加糖一起搅拌。
3、搅拌成这样，不要太稠不要太稀。
4、锅里加油，倒适当的量，下锅煎，可以摇动锅，让面饼均匀厚度，差不多了就翻面继续煎，小火，不然很容易焦，熟了就起锅即可。
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