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奶油冻怎么做

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  材料:奶油、牛奶、吉利丁、可可粉、白砂糖。

  步骤:

  1、先将吉利片洗净,泡软后,捞出;

  2、将白糖,可可粉及牛奶放入净锅中,搅匀,加水400克及吉利片,熬成浓汁;

  3、将奶油用筷子充分的搅打好,与晾凉的吉利浓汁混合搅匀,放入模子中,置于冰箱中冷凝;

  4、食用时,取出,将冻子扣入碟子内即可。


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