奶油冻怎么做
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材料：奶油、牛奶、吉利丁、可可粉、白砂糖。
步骤：
1、先将吉利片洗净，泡软后，捞出；
2、将白糖，可可粉及牛奶放入净锅中，搅匀，加水400克及吉利片，熬成浓汁；
3、将奶油用筷子充分的搅打好，与晾凉的吉利浓汁混合搅匀，放入模子中，置于冰箱中冷凝；
4、食用时，取出，将冻子扣入碟子内即可。
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